Salatka z tunczykiem

SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM

Produkty:

8 pomidorków koktajlowych

1 świeży ogórek

pół czerwonej cebuli

1 puszka tuńczyka w sosie własnym

pół puszki kukurydzy

4 jajka

1 opakowanie mieszanki sałat

kilka gałązek natki pietruszki

sos:

1/4 szklanki oliwy z oliwek

sok z połowy cytryny

szczypta soli i pieprzu do smaku

Wykonanie:

1. Umyj i osusz ogórek i pomidorki.

2.Ogórek obierz i pokrój na plasterki.

3. Pomidorki pokrój na połówki.

4. Cebulę pokrój w półplastry.

5.Posiekaj natkę pietruszki.

6. Jajka ugotuj na twardo, po ostudzeniu obierz i pokrój na ćwiartki.

7. Ostrożnie otwórz puszkę z tuńczykiem, odcedź tuńczyka na sitku.

8. Ostrożnie otwórz puszkę z kukurydzą, odcedź kukurydzę na sitku.

9. Do dużej salaterki włóż opłukaną sałatę, dodaj tuńczyka, kukurydzę, jajka, pomidorki, ogórek, cebulę i pietruszkę.

10. Przygotuj sos: wklej do miseczki oliwę, wyciśnij sok z połowy cytryny, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj i polej sosem sałatkę.

Smacznego!