BABKA BANANOWA

SKŁADNIKI:

2 banany

2 szklanki mąki pszennej

1 szklanka cukru

pół szklanki oleju

1 łyżeczka sody oczyszczonej

dodatkowo:

powidła, cukier puder

SPOSÓB WYKONANIA:

- banany rozgnieć widelcem.

- do misy miksera wbij jajka, dodaj cukier, ubij na gładką masę.

- dodaj przesianą mąkę i sodę oczyszczoną, następnie olej i rozgniecione banany. zmiksuj całość na wolnych obrotach.

- tortownicę wyłóż papierem do pieczenia , wylej ciasto.

- nagrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.

- wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika na 45 minut.

- po wystudzeniu przetnij ciasto na pół, przełóż powidłami, posyp cukrem pudrem.

SMACZNEGO!