ROGALIKI KRUCHO-DROŻDŻOWE

SKŁADNIKI:

3 szklanki mąki

1 jajo

pół szklanki kwaśnej śmietany

pół kostki drożdży

1 kostka margaryny

4 łyżki cukru

1 cukier waniliowy

SPOSÓB WYKONANIA:

- drożdże wymieszać ze śmietaną i cukrem.

- margarynę rozpuścić i ostudzić.

- mąkę przesiać do miski.

- dodać jajo, rozpuszczoną margarynę, wymieszane ze śmietaną drożdże, cukier waniliowy.

- ciasto wyrobić.

- włożyć do woreczka i schłodzić w lodówce przez około 1 i pół godziny.

- uformować kulę, podzielić na 8 części.

- każdą część rozwałkować na kształt koła, podzielić na 8 części, nałożyć marmoladę i zwijać w rogaliki.

- posmarować białkiem , posypać cukrem.

- piec w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut.