GOFRY

SKŁADNIKI:

• 2 szklanki mąki pszennej

• 1 i pół szklanki mleka

• 1/3 szklanki oleju

• 3 jajka

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 1 łyżeczka cukru

• szczypta soli

DODATKOWO:

ŚMITANKA, DŻEM. OWOCE, CUKIER PUDER

SPOSÓB WYKONANIA:

- białka oddziel od żółtek i ubij trzepaczką.

- do misy miksera wlej żółtka, dodaj lekko podgrzane mleko, cukier i olej ubij na gładką masę.

- dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, ubite na sztywno białka, delikatnie wymieszaj całość na wolnych obrotach.

- gofrownicę posmaruj dokładnie olejem , nagrzej i wylej porcję ciasta.

- gofry piecz do lekkiego zarumienienia.

- gotowe gofry podaj z ulubionymi dodatkami.

smacznego.