Kluski slaskie
- 27 lut 2021
- 1 minut(y) czytania
Zaktualizowano: 1 mar 2021
Bardzo proste
KLUSKI ŚLĄSKIE
Ziemniaki ugotować i ugnieść przy pomocy praski albo w dowolny inny sposób. Następnie ubić je w garnku i podzielić na 4 w miarę równe części. Jedną z części wyjąć i wypełnić mąką ziemniaczaną.
Całość ziemniaków (łącznie z tą 1/4) i mąkę zagnieść i wyrobić na jednolitą masę.
Uformować kluseczki.
Kluski wrzucić do wrzącej osolonej wody. Kiedy wypłyną gotować jeszcze prze4z 3- 5 minut.
Podawać z mięsem i sosem, albo polane masełkiem lub boczkiem- jak samodzielne danie.
Comments