Pierogi z truskawkami

Wiosna pachnie truskawkami. Nasze ulubione danie to pierogi. Trochę wysiłku i gotowe!

Przepis jest prosty:

Składniki:

• 500 g mąki pszennej

• 1 jajko

• 4 łyżki oleju

• szklanka gorącej wody

Sposób wykonania:

1. Na stolnicę przesiej przez sito mąkę.

2. Zrób dołek na środku, wbij jajko,dodaj olej i wodę.

3. Wyrób ciasto. na gładką kulę.

4. Rozwakuj ciasto na cienki placek, wykrawaj kółka szklanką.

5. Truskawki opłucz zimną wodą, usuń szypułki, wysusz na papierowym ręczniku.

6. Na środku kółka połóż truskawkę, złóż na pół , zlep boki.

7. Zagotuj w dużym garnku wodę, posól.

8. Wkładaj pierogi do wrzątku po kika sztuk i gotuj 3-4 minuty.

9. Ugotowane pierogi wyjmij łyżką cedzakową i rozłóż na talerzu..

10. Na koniec polej pierogi rztopionym masłem lub śmietanką z cukrem.